Rendang
Rendang hampir selalu berada di posisi teratas sebagai lauk favorit. Daging sapi dimasak lama dengan santan dan rempah hingga empuk dan kaya rasa. Perpaduan gurih, pedas, dan aroma bumbu yang kuat membuat rendang cocok dipadukan dengan nasi putih hangat. Tidak heran jika rendang sering disebut sebagai ikon kuliner Minangkabau.
Ayam Pop
Ayam pop menjadi pilihan bagi pengunjung yang tidak terlalu menyukai pedas. Teksturnya lembut dengan rasa gurih yang ringan, disajikan bersama sambal khas yang segar. Lauk ini sering dipilih karena rasanya aman untuk semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.
Ayam Gulai
Ayam gulai menawarkan rasa santan yang kental dengan bumbu rempah khas. Kuahnya yang gurih sering menjadi incaran untuk disiramkan ke nasi. Lauk ini digemari karena rasanya kaya namun tidak terlalu pedas, sehingga cocok dinikmati kapan saja.
Dendeng Balado
Dendeng balado terkenal dengan irisan daging sapi tipis yang digoreng kering lalu disiram sambal merah pedas. Tekstur renyah berpadu dengan pedas segar membuat lauk ini punya karakter kuat. Banyak pengunjung memilih dendeng balado karena sensasi pedasnya langsung terasa sejak gigitan pertama.
Gulai Tunjang
Gulai tunjang atau kikil sapi memiliki penggemar tersendiri. Teksturnya kenyal dengan kuah gulai yang kaya rempah menjadi daya tarik utama. Lauk ini sering dipilih oleh mereka yang ingin menikmati sensasi berbeda dari daging biasa.
Kenapa Lauk Ini Selalu Jadi Favorit
Lauk nasi Padang paling laris umumnya memiliki dua ciri utama, yaitu rasa yang kuat dan cocok dipadukan dengan nasi. Penggunaan santan dan rempah membuat setiap lauk terasa kaya dan mengenyangkan. Selain itu, pilihan tingkat pedas yang bervariasi membuat semua orang bisa menemukan menu favoritnya.
Faktor kebiasaan juga berpengaruh. Banyak pengunjung memilih lauk yang sudah dikenal sejak lama karena rasa dan kualitasnya cenderung konsisten di berbagai rumah makan Padang.
Tips Memilih Lauk Saat Makan Nasi Padang
Jika baru pertama kali mencoba, memilih kombinasi rendang atau ayam gulai dengan sayur nangka bisa jadi pilihan aman. Untuk pencinta pedas, dendeng balado patut dicoba. Jangan ragu mencampur lauk berkuah dan lauk kering agar pengalaman makan lebih seimbang.
Dengan mengenal lauk nasi Padang paling laris, kamu bisa menikmati hidangan khas Minang dengan lebih percaya diri dan puas. Setiap lauk memiliki karakter tersendiri yang membuat nasi Padang selalu dirindukan.
.jpg)
